E536 - Ferrocianuro de potasio

Aditivos: E536 - Ferrocianuro de potasio

El ferrocianuro potásico o hexacianoferrato II de potasio trihidratado es una sal del anión complejo ferrocianuro y el catión potasio. A temperatura ambiente se presenta como un sólido de color amarillo claro e inodoro. No se conoce punto de fusión ni ebullición a presión normal, porque comienza a perder el agua de cristalización, convirtiéndose en la sal anhidra. - Wikipedia

Nombres: Ferrocyanure de potassium, ferronitrile de potassium

— España

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