E319 - Terbutilhidroquinona (tbhq)

Aditivos: E319 - Terbutilhidroquinona (tbhq)

Functions: Antioxidante

Terbutil Hidroquinona o TBHQ, también llamada butil hidroquinona terciaria o conocida como antioxidante E-319, es un compuesto aromático, un tipo de fenol, derivada de la hidroquinona, sustituido con un grupo 1, Cl, 1, dimetil etano, por medio de alquilación. Es muy eficaz como antioxidante, en los alimentos se utiliza como conservante para aceites vegetales y grasas animales no saturadas. - Wikipedia

Riesgo de sobreexposición

EFSA evaluation: Statement on the refined exposure assessment of tertiary-butyl hydroquinone -E 319- (2016-01-12)

Nombres: Butylhydroquinone tertiaire, BHQT 319, BHQT, tert-Butylhydroquinone, TBHQ, t-BHQ, T-BUTYL HYDROQUINONE, T-BUTYLHYDROQUINONE, tertiary butylhydroquinone, CAS 1948-33-0, Tertiary Butyl Hydroquinone, Butylhydroquinone, Tert-butyl-2 hydroquinone, Tert-butyl hydroquinone, 2-Tert-butyl hydroquinone, Hydroquinone de butyle tertiaire

- España

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