¡Ayúdanos a hacer de la transparencia alimentaria sea la norma!

Como organización sin fines de lucro, dependemos de tus donaciones para seguir informando a los consumidores de todo el mundo acerca de lo que comen.

¡La revolución alimentaria comienza contigo!

Donar
close

Lista de aditivos - España

153 aditivos:

AditivoProductos*Riesgo
E250 - Nitrito sódico 1321Riesgo alto de sobreexposición
E301 - Ascorbato sódico 569
E451 - Tripolifosfatos 545Riesgo alto de sobreexposición
E407 - Carragenatos 431Riesgo alto de sobreexposición
E252 - Nitrato potásico 397Riesgo alto de sobreexposición
E316 - Eritorbato sódico 394Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E331 - Citratos de sodio 374
E450 - Difosfatos 266Riesgo alto de sobreexposición
E120 - Cochinilla 200
E420 - Sorbitol 152
E451i - Trifosfato de pentasodio 149
E262 - Acetatos de sodio 128
E300 - Ácido ascórbico 118
E415 - Goma xantana 117
E452 - Polifosfatos 115Riesgo alto de sobreexposición
E1400 - Dextrina 114
E330 - Ácido cítrico 112
E326 - Lactato potasico 107
E621 - Glutamato monosódico 104Riesgo alto de sobreexposición
E202 - Sorbato potásico 101Riesgo alto de sobreexposición
E14XX - Almidón modificado 78
E410 - Goma garrofín 66
E412 - Goma guar 61
E325 - Lactato sódico 60
E331iii - Citrato trisódico 52
E428 - Gelatina 48
E450i - Difosfato disódico 47
E392 - Extractos de romero 46
E243 - Etil lauroil arginato 44
E160c - Extracto de pimentón 44
E500 - Carbonatos de sodio 43
E262i - Acetato sódico 42
E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos 41
E508 - Cloruro de potasio 38Riesgo moderado de sobreexposición
E331i - Citrato monosódico 37
E466 - Carboximetilcelulosa sódica 37
E270 - Ácido láctico 29
E452i - Polifosfato de sodio 27
E160a - Alfa-caroteno 27
E500ii - Bicarbonato de sodio 27
E450iii - Difosfato tetrasódico 27
E200 - Ácido sórbico 25Riesgo alto de sobreexposición
E261 - Acetato potásico 24
E235 - Natamicina 24
E407a - Alga eucheuma transformada 21Riesgo alto de sobreexposición
E282 - Propionato de calcio 20
E150 - Caramelo 16
E322 - Lecitinas 14
E920 - L-cisteína 13
E211 - Benzoato sódico 13Riesgo alto de sobreexposición
E422 - Glicerol 12
E160b - Annato 11
E450v - Difosfato tetrapotásico 11
E160ai - Beta-caroteno 10
E341 - Fosfatos de calcio 10Riesgo alto de sobreexposición
E472e - Ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos 10
E1442 - Fosfato de dialmidón hidroxipropilado 9
E306 - Extracto rico en tocoferoles 8
E452ii - Polifosfato de potasio 8
E509 - Cloruro de calcio 8Riesgo moderado de sobreexposición
E417 - Goma tara 8
E327 - Lactato de calcio 8
E281 - Propionato sódico 8
E339 - Fosfatos de sodio 8Riesgo alto de sobreexposición
E296 - Ácido málico 8
E322i - Lecitina 8
E331ii - Citrato disódico 7
E224 - Metabisulfito potásico 7Riesgo alto de sobreexposición
E223 - Metabisulfito sódico 7Riesgo alto de sobreexposición
E461 - Metilcelulosa 7
E385 - Ácido etilendiaminotetraacético 7
E464 - Hidroxipropilmetilcelulosa 6
E401 - Alginato sódico 6
E481 - Estearoil-2-lactilato de sodio 6Riesgo alto de sobreexposición
E340 - Fosfatos de potasio 6Riesgo alto de sobreexposición
E500i - Carbonato sódico 6
E221 - Sulfito sódico 6Riesgo alto de sobreexposición
E260 - Ácido acético 5
E251 - Nitrato sódico i. 5Riesgo alto de sobreexposición
E150d - Caramelo de sulfito amónico 5Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E450ii - Difosfato trisódico 5
E150a - Color caramelo 5Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E460 - Celulosas 5
E627 - Guanilato disódico 5
E631 - Inosinato disódico 5
E320 - Butilhidroxianisol 4
E249 - Nitrito potásico 4
E1105 - Lisozima 4
E150c - Caramelo amónico 4Riesgo moderado de sobreexposición
E262ii - Diacetato de sodio 4
E304 - Ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbico 4
E153 - Carbón vegetal 3
E341i - Fosfato monocálcico 3
E406 - Agar-agar 3
E516 - Sulfato de calcio 3
E551 - Dióxido de silicio 3
E408 - E408 food additive 3
E220 - Dióxido de azufre 3Riesgo alto de sobreexposición
E100 - Curcumina 3
E575 - Glucono-delta-lactona 3
E1414 - Fosfato de dialmidón acetilado 3
E414 - Goma arábiga 3
E307 - Alfa-tocoferol 3
E503 - Carbonatos de amonio 2
E160e - Beta-apo-8′-carotenal (c30) 2
E214 - P-hidroxibenzoato de etilo 2
E321 - Butilhidroxitolueno 2
E1518 - Triacetato de glicerilo 2
E440 - Pectinas 2
E440i - Pectina no amidada 2
E150b - Caramelo de sulfito cáustico 2Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E315 - Ácido eritórbico 2Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E635 - 5'-ribonucleótido disódico 2
E311 - Galato de octilo 2
E1422 - Adipato de dialmidón acetilado 2
E1420 - Almidón acetilado 2
E460ii - Celulosa en polvo 2
E304i - Palmitato ascorbilo 2
E1404 - Almidón oxidado 2
E472c - Ésteres cítricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos 2
E161b - Luteína 2
E339ii - Fosfato disódico 2
E339iii - Fosfato trisódico 2
E160 - Carotenoides 1
E170 - Carbonatos de calcio 1
E472 - E472 food additive 1
E472a - Ésteres acéticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos 1
E472b - Ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos 1
E162 - Rojo de remolacha 1
E222 - Sulfito ácido de sodio 1Riesgo alto de sobreexposición
E239 - Hexametilentetramina 1
E490 - Propilenglicol 1
E130 - Azul indantreno RS 1
E160d - Licopeno i. 1
E1201 - Polivinilpirrolidona 1
E501 - Carbonatos de potasio 1
E402 - Alginato de potasio 1
E503i - Carbonato de amonio 1
E503ii - Bicarbonato de amonio 1
E203 - Sorbato cálcico 1
E101 - Riboflavina 1
E400 - Ácido algínico 1
E171 - Dióxido de titanio 1
E520 - Sulfato de aluminio 1
E543 - E543 food additive 1
E451ii - Trifosfato de pentapotasio 1
E351 - Malato potásico 1
E570 - Ácidos grasos 1
E576 - Gluconato sódico 1
E425 - E425 food additive 1
E341iii - Fosfato tricálcico 1
E338 - Ácido fosfórico 1Riesgo alto de sobreexposición
E155 - Marrón ht 1Riesgo alto de sobreexposición