E232 - Ortofenilfenato sódico

Aditivos: E232 - Ortofenilfenato sódico

Functions: Conservante

El Orto-fenilfenato de sodio -abreviado en la literatura como SOPP o NaOPP- es una sal sódica del orto-fenilfenol. Se suele emplear en la industria alimentaria como un conservante y se denomina con el código E 232. Suele ser aplicado como un fungicida y desinfectante a ciertas fruta tras la cosecha -fungicida post-cosecha- para aumentar la vida de conssumo durante los periodos prolongados de almacenamento.[2]​ Se ha demostrado el cese de actividad en el Botrytis en las vides -causante de la podredumbre noble-. - Wikipedia

Nombres: Orthophénylphénate de sodium, Sodium diphényl 2 yl

— España

Ver los productos de todo el mundo