E170 - Carbonato de calcio

Aditivos: E170 - Carbonato de calcio

Functions: Colorante, en:stabilizer

El carbonato de calcio es un compuesto químico, de fórmula CaCO3. Se trata de un compuesto ternario, que entra en la categoría de las oxosales. Es una sustancia muy abundante en la naturaleza, formando rocas, como componente principal, en todas partes del mundo y es el principal componente de conchas y esqueletos de muchos organismos -p.ej. moluscos, corales- o de las cáscaras de huevo. Es la causa principal del agua dura. En medicina se utiliza habitualmente como suplemento de calcio, como antiácido y agente absorbente. Es fundamental en la producción de vidrio y cemento, entre otros productos. - Wikipedia

Risk of overexposure

EFSA evaluation: Scientific Opinion on re‐evaluation of calcium carbonate -E 170- as a food additive (2011/07/26)

The European Food Safety Authority (EFSA) has determined that no population groups has more than 5% of members at risk of consuming more than the acceptable daily intake of E170 - Carbonato de calcio.

To evaluate your exposure to the E170 - Carbonato de calcio food additive, you can browse our list of products that contain it. See the list of products with E170 - Carbonato de calcio below.

Nombres: Carbonate de calcium, Carbonate acide de calcium

— España

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