E125 - Ponceau SX

Aditivo: E125 - Ponceau SX

El Ponceau SX es un colorante sintético de color rojo empleado en diversas industrias: alimentaria, textil y cosmética. Al aparecer como colorante alimentario se denomina con el código: E125.[2]​ Se tiene noticias de este colorante desde 1886 en el que Nölting & Kohn reporta por primera vez la forma sintetizarlo.[3]​ Se suele emplear en las cáscaras de ciertas frutas con el objeto de embellecerlas o de que parezcan más atractivas a los consumidores. En EEUU no se emplea en alimentos desde 1976.[4]​ - Wikipedia

Nombres: Ponceau SX, Écarlate GN

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