¡Ayúdanos a hacer de la transparencia alimentaria sea la norma!
Como organización sin fines de lucro, dependemos de tus donaciones para seguir informando a los consumidores de todo el mundo acerca de lo que comen.
¡La revolución alimentaria comienza contigo!
Tofu tradicional - taifun - 200 g
Tofu tradicional - taifun - 200 g
Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias!
×
Código de barras: 4012359110107 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Tofu elaboración tradicional
Cantidad: 200 g
Envase: Plástico
Marcas: Taifun
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Leguminosas y derivados, en:Meat alternatives, Carnes vegetales, Tofu, en:Plain tofu
Etiquetas, certificaciones, premios:
Ecológico, Vegetariano, Ecológico UE, Vegano, DE-ÖKO-007, La Sociedad Vegana
Origen del producto o de sus ingredientes: Deutschland
Origen de los ingredientes: Alemania
Lugares de fabricación o de transformación: Freiburg, Deutschland
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: https://taifun-tofu.de/en/natural-tofu
Tiendas: Natureo, Ekoplaza, Σκλαβενίτης, ΑΒ Βασιλόπουλος
Países de venta: Bélgica, Francia, Alemania, Grecia, Países Bajos, España, Suiza
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
5 ingredientes
Agua, habas de soja*, agentes cuajantes: nigari [cloruro de magnesio (E-511)], sulfato de calcio (E-516). (* Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica).Alérgenos: Soja
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Categoría: Tofu
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
-
Vegano
No se han detectado ingredientes no veganos
-
Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
-
Detalles del análisis de los ingredientes
de: _Sojabohnen_ 55%, Wasser, Gerinnungsmittel (Magnesiumchlorid), Calciumsulfat- _Sojabohnen_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent_max: 45
- Gerinnungsmittel -> en:coagulant - percent_min: 0 - percent_max: 30
- Magnesiumchlorid -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 30
- Calciumsulfat -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
Nutrición
-
Muy buena calidad nutricional
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 13, valor redondeado: 13)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 2
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 511, valor redondeado: 511)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
- Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.2, valor redondeado: 1.2)
- Sodio: 0 / 10 (valor: 4, valor redondeado: 4)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (2 - 5)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (6.7%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (1.2%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (0.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad baja (0.01%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: en:Plain tofu Energía 511 kj
(119 kcal)-2 % Grasas 6,7 g -1 % Grasas saturadas 1,2 g +4 % Hidratos de carbono 1,3 g -17 % Azúcares 0,5 g +69 % Fibra alimentaria 0 g -100 % Proteínas 13 g -2 % Sal 0,01 g -89 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 55 %
Medioambiente
-
Eco-Score A - Impacto ambiental muy bajo
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 97/100)
Categoría: Tofu, plain
Categoría: Tofu, plain
- Puntuación ambiental PEF: 0.09 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 0.67 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Etiquetas con elevados beneficios medioambientales
Bonificación: +15
-
Ecológico UE
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
-
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Bonificación: +11
Política medioambiental: +4
Transporte: +7
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Alemania Medio
-
Envases de bajo impacto
Penalización: -1
Formato Material Reciclaje Impacto 1 Film Plástico Discard Elevado
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: A (Score: 122/100)
Producto: Tofu tradicional - taifun - 200 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 97
Suma de bonificaciones y penalizaciones: +25
Puntuación final: 122/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 0.3 km en un coche de gasolina
67 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Tofu, plain (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
-
Envases de bajo impacto
-
Partes que componen el envase
1 x Film (Plástico)
-
Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Plástico
-
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Alemania Medio
Etiquetas
-
Ecológico UE
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
Fuentes de datos
Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
Última edición de la página del producto por fabi2.
La página de este producto también ha sido editada por aleene, autorotate-bot, blazern, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, hale, itsjustruby, javichu, jereem, kakao, kiliweb, moon-rabbit, neptuno, ninapetit, packbot, pierrevg, planteuser, quechoisir, scanbot, sebleouf, sto, tacite, tacite-mass-editor, yuka.WjdFRFBMb0toTnd4eHZNL3BDemN4dkJwbjV5YlRFeTFHODhJSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkgZYsPDmgv2bjfVlhW19IeABJrzUYAo37XUI6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJpTobZhAn5Ci7RiFaSzNG2EsL1Xc5f7bGqbKs, yukafix.