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Chocolate negro Ecuador 80% cacao - Ethiquable - 100 g
Chocolate negro Ecuador 80% cacao - Ethiquable - 100 g
Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante ETHIQUABLE.
Código de barras: 3760091726667 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Tableta de chocolate negro con un 80% de cacao mínimo. Ecológico y de Comercio Justo. Origen cacao: Ecuador
Cantidad: 100 g
Envase: en:Cardboard, fr:Feuille d'aluminium, fr:Impression encre végétale
Marcas: Ethiquable
Categorías: Botanas, Snacks dulces, Cacao y sus productos, Dulces, Chocolates, Chocolates negros, Chocolates negros extra finos, fr:Chocolat 80 %
Etiquetas, certificaciones, premios:
Comercio justo, Ecológico, Certificado por Ecocert, Ecológico UE, Agricultura no UE, FR-BIO-01, IT-BIO-014, Símbolo de Pequeños Productores, AB Agriculture Biologique, fr:Equitable Ecocert, Triman
Origen de los ingredientes: Ecuador, fr:Agriculture non UE, fr:Esmeraldas
Lugares de fabricación o de transformación: Italie
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: http://www.ethiquable.coop/fiche-produit...
Tiendas: Auchan, Carrefour, Leclerc, Iintermarché, Super U, Magasins U, Carrefour market, Les 400 Coop, L'Éléfàn
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
4 ingredientes
Pasta de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, lecitina de soja (E-322), extracto de vainilla. Cacao mínimo: 80%.Trazas: Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Granos de sésamo
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Categoría: Chocolates
- Ingrediente: Azúcar
- Categoría: Snacks dulces
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
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Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
-
Vegano
No se han detectado ingredientes no veganos
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Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
-
Detalles del análisis de los ingredientes
fr: pâte de cacao 70%, sucre de canne, beurre de cacao, Cacao 80%- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - labels: en:fair-trade, en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 70
- sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:fair-trade - vegan: yes - vegetarian: yes
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - labels: en:fair-trade, en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
- Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 80
Nutrición
-
Calidad nutricional baja
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.9, valor redondeado: 9.9)
- Fibra: 5 / 5 (valor: 10, valor redondeado: 10)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 21
- Valor energético: 7 / 10 (valor: 2525, valor redondeado: 2525)
- Azúcares: 4 / 10 (valor: 19, valor redondeado: 19)
- Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 29, valor redondeado: 29)
- Sodio: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (21 - 5)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad elevada (49%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (29%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad elevada (19%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Chocolates negros extra finos Energía 2525 kj
(610 kcal)+10 % Grasas 49 g +28 % Grasas saturadas 29 g +31 % Hidratos de carbono 28 g -28 % Azúcares 19 g -38 % Fibra alimentaria 10 g +50 % Proteínas 9,9 g +25 % Sal 0 g -100 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % Cacao (mínimo) 80 % +31 %
Medioambiente
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Eco-Score C - Moderado impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: D (Score: 35/100)
Categoría: Dark chocolate bar, less than 70% cocoa
Categoría: Dark chocolate bar, less than 70% cocoa
- Puntuación ambiental PEF: 0.88 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 16.88 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Etiquetas con elevados beneficios medioambientales
Bonificación: +15
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AB Agriculture Biologique
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
Ecológico UE
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
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Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización: -2
Política medioambiental: -4
Transporte: +2
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Ecuador Elevado
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Envases de bajo impacto
Penalización: -1
Formato Material Reciclaje Impacto Sheet Papel de aluminio Medio Desconocido Cardboard Bajo ⚠️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: C (Score: 47/100)
Producto: Chocolate negro Ecuador 80% cacao - Ethiquable - 100 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 35
Suma de bonificaciones y penalizaciones: +12
Puntuación final: 47/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 8.7 km en un coche de gasolina
1688 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Dark chocolate bar, less than 70% cocoa (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de bajo impacto
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Partes que componen el envase
Sheet (Aluminio)
(Cardboard)
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Paper or cardboard Metal Total
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Ecuador Elevado
Etiquetas
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AB Agriculture Biologique
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
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Ecológico UE
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
Fuentes de datos
Producto añadido el por ardoise
Última edición de la página del producto por elefan-grenoble.
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